SS5001 Normalizzazione e pastorizzazione del latte Attrezzature per la formazione educativa Attrezzature per l'insegnamento Trainer per macchine alimentari
1 Panoramica del prodotto
1.1 Panoramica
Macchina per la pastorizzazione del latte fresco ampiamente adatta per la determinazione e l'aggiornamento di latte fresco originale, yogurt, latte di pecora, latte di cammello, succhi di frutta, bevande a base di latte, condimenti e altri prodotti, lo screening del gusto del prodotto, la valutazione del colore, l'applicazione di stabilizzanti ed emulatore. Ricerca e sviluppo e campionatura di nuovi prodotti. È l'attrezzatura ideale di college e università, milk bar, minitype produttore di latte pastorizzato. Può essere utilizzato in qualsiasi combinazione di serbatoi multipli in base alle esigenze. È molto adatto per l'utilizzo di multispecie a breve termine di latticini di piccola e media pezzatura.
In un intervallo di temperatura, la temperatura più bassa, la riproduzione batterica più lenta, la temperatura più alta, la riproduzione batterica più veloce (la temperatura preferita della crescita microbica generale è 28 ℃-37 ℃), se la temperatura è troppo alta, i batteri moriranno. Diversi batteri hanno una diversa temperatura di crescita ottimale e una capacità di resistenza al calore e di tolleranza al freddo. La pastorizzazione sfrutta la caratteristica dell'agente causale non resistente al calore, utilizza la temperatura e il tempo di ammollo appropriati, ucciderà tutti i batteri. Ma dopo la pastorizzazione, conserva ancora l'innocuità della frazione o conduce, relativa spora batterica e batterica resistente al calore, quindi la conservazione del latte di pastorizzazione deve essere inferiore a circa 4 e può conservare solo 3-10 giorni, al massimo 16 giorni.
1.2 Caratteristica
1) Tutte le parti di contatto si adattano all'acciaio inossidabile SUS304/SUS316L, la guarnizione del tubo di trasmissione e l'elemento di tenuta si adattano alla gomma siliconica per uso alimentare, il collegamento del raccordo del tubo del prodotto, questo si accorda con gli standard di prova della sicurezza alimentare richiesti dalle autorità sanitarie nazionali.
2) Ciclo pompa a livello sanitario.
3) può selezionare il riscaldamento a vapore e il riscaldamento elettrico.
4) Stagno a tre strati con rivestimento, poliuretano come materiale di isolamento termico.
5) Collegamento esterno ad acqua ghiacciata e acqua di rubinetto per raffreddare il prodotto.
6) Ha il vantaggio di sterilizzare l'effetto è buono, piccolo rumore, la velocità può essere regolabile, indossare bene, sicuro e affidabile, la temperatura può controllare e regolare automaticamente, facile da usare.
7) Tutto il componente sul telaio in acciaio inossidabile, facile da spostare, facile manutenzione, ecc.
8 Può fornire un design personalizzato in base ai dettagli del requisito.
2 Parametro di prestazione
（1）Alimentazione in ingresso: tre fasi 380V±10% 50Hz
（2） Dimensione del contorno: 1200mm×800mm×1600mm
（3）Potenza di riscaldamento: 6KW, potenza della pompa centrifuga: 0,75KW
4）Min. Scorta di latta singola 10-20L, max. Inventario di latta singola: 500L
（5）Controllo della temperatura±1℃: può controllare la temperatura e regolare la temperatura di sterilizzazione in base alle esigenze.
（6）Tempo di sterilizzazione: può impostare il tempo di sterilizzazione in base alle esigenze.
（7）Potenza di circolazione: trasferimento di calore di circolazione della pompa centrifuga di livello sanitario.
（8）Sistema di temporizzazione: tempi di sterilizzazione.
（9）Condizioni di lavoro di sterilizzazione: sterilizzazione completamente chiusa.
（10） Struttura dell'attrezzatura: il serbatoio è in acciaio inossidabile SUS304/316L di alta qualità.
（11）Peso: 260kg
（12）Condizioni di lavoro: temperatura ambiente -10℃～+40℃ 3 Istruzioni per l'installazione del prodotto
3.1 Classificazione delle macchine di pastorizzazione
1）Secondo la struttura: unità di pastorizzazione a stagno singolo, unità di pastorizzazione a doppio stagno.
2, secondo la forma di riscaldamento: macchina per la pastorizzazione del riscaldamento a vapore, macchina per la pastorizzazione del riscaldamento elettrico.
3.2 Il vantaggio della macchina per la pastorizzazione
Il principio della sterilizzazione è in un determinato intervallo di temperatura, la temperatura più bassa, la riproduzione batterica più lenta, la temperatura più alta, la riproduzione batterica più veloce, se la temperatura è troppo alta, i batteri moriranno. Diversi batteri hanno una diversa temperatura di crescita ottimale e una capacità di resistenza al calore e di tolleranza al freddo. La pastorizzazione sfrutta la caratteristica dell'agente causale non resistente al calore, utilizza la temperatura e il tempo di ammollo appropriati, ucciderà tutti i batteri. Ma dopo la pastorizzazione, conserva ancora l'innocuità della frazione o conduce, relativa spora batterica e batterica resistente al calore.
3.3 Il vantaggio della macchina per la pastorizzazione
1) Macchina di pastorizzazione: sterilizzazione a freddo. Conserva al massimo il gusto e il sapore originali del prodotto.
2) La fermentazione della cagliata di fagioli, i prodotti a base di acido lattico potrebbero essere rapidi, facilmente dannosi, usare troppo l'acido danneggerà il corpo umano, la velocità di pastorizzazione è più veloce, efficiente e può anche aumentare la data di scadenza del prodotto.
